農(nóng)殘檢測最重要的步驟是什么？不是檢測，而是萃取分離。檢測的前提就是先將待測物質(zhì)分離出來，然后才能檢測。在實驗室中，分離農(nóng)藥殘留的方式有很多種，它們大多過程比較繁瑣，需要人工操作。而這篇文章將為大家介紹使用設(shè)備進行萃取的方法。

超聲波提取法

1、 提取原理之一，機械效應(yīng)

超聲波在介質(zhì)中的傳播會產(chǎn)生一種壓強，這種壓強對物質(zhì)有一定的破壞作用，當(dāng)它的能量足夠的時候，可使細(xì)胞組織變形，植物蛋白質(zhì)變形。同時超聲波也可以時介質(zhì)和物體之間產(chǎn)生摩擦，這種摩擦力可使生物分子解聚，使細(xì)胞壁上的有效成分更快地溶解于溶劑之中。也就使得植物上的農(nóng)藥殘留更容易被溶解到溶劑中。

2、 提取原理之二，空化效應(yīng)

空化效應(yīng)是超聲波在液體中傳播所產(chǎn)生一種效應(yīng)。它使得液體中產(chǎn)生許多微小的氣泡，然后迅速變大并爆裂，氣泡爆裂時會產(chǎn)生幾千個大氣壓的壓強，釋放能量。從而使得細(xì)胞破裂，有利于有效成分的溶出。

3、 注意事項

超聲提取所使用的儀器可以是超聲波破碎儀，也可以是超聲波清洗機。具體使用哪一種，可以詳細(xì)的了解一下

固相萃取法

固相萃取，就是利用吸附劑對待測組分和雜質(zhì)的吸附能力差異的原理。舉個例子：水和酒精的混合物如何分離？這個時候往混合物中加入食用油就行，水和油不相容，但是酒精卻溶于油，于是水和酒精就分離了，其中，油就是吸附劑。當(dāng)這個吸附劑為固體時，就叫固相萃取；當(dāng)吸附劑為液體時，就叫液相萃取，或者液液萃取。

針對固相萃取的方式，廠家發(fā)明了全自動固相萃取儀，它能自動完成固相萃取全過程：柱活化-上樣-柱淋洗-柱干燥-柱洗脫，自動完成柱切換等功能，實現(xiàn)批量樣品的處理。非常適合農(nóng)殘檢測實驗室。